Жаңа жыл - жақындарыңызды сүйікті дәмді тағамдармен және мерекелік дастарханмен қуантуға арналған оқиға. Ресейлік дәстүрлерді және мерекелік іс-шараға қызмет етудің еуропалық стандарттарын сақтай отырып, жаңа жылға үстелді қалай қою керек, әрі қарай қарастырамыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Үстелді мерекелік қытырлақ ақ шілтерлі дастарханмен жабыңыз. Содан кейін ыдыс-аяқтарыңызды дайындаңыз. Барлық ыдыс-аяқтар бір стильде жасалған кезде жақсы болады - сондықтан 12 адамға арналған ыдыс-аяқтың дайын жиынтығын күтіп ұстаңыз (одан гөрі аз, жақсы - қонақтар пәтер табалдырығында күтпеген пайда болу ерекшелігіне ие). Ыдыс-аяқтарды үстелге бір-бірінен бірдей қашықтықта орналастырыңыз. Алдымен терең табақтарды салыңыз, оларға тағамдар табақтарын салыңыз, ал десертке арналған өте кішкентай ыдыстардың жанына. Ыдыс-аяқ дайындауды күткендей ас құралдары болуы керек, яғни. салаттар мен тіскебасарларға арналған бір табақ, екіншісі негізгі тағамдарға арналған - мысалы, гарнирмен қуырыңыз. Сондықтан, табақтардың сол жағына бірнеше шанышқы, ал оң жағына ет немесе балық кесуге арналған нүктелері әр түрлі бірнеше пышақ салыңыз. Пышақтарды табаққа қарай бағыттау керек. Құрылғыларды сыртқыдан бастап, тақтаға жақын құрылғылардан бастап пайдалану керек. Пластинаның ішіне үшбұрыш түрінде немесе желдеткіш түрінде әдемі бүктелген майлықтарды салыңыз. Алкогольді ішімдіктерді таңдағаныңызға байланысты бірнеше стақанға салыңыз. Коньяк үшін - сабағы төмен кең стакан, су үшін - қарапайым стакан, шампан үшін - ұзын жіңішке сабақты әдемі тар стакан.
2-қадам
Ыдыс-аяқ. Әдетте олар Жаңа жылға арналған ыдыс-аяқтарды келе жатқан жылдың символының «қалауына» сәйкес дайындауға тырысады. Сондықтан қоян жылы қоянның өлексесін немесе Жаңа жыл қарсаңында қабығымен қуырылған қоянды жеуге болмайды - жылдың символы ренжуі мүмкін. Журналдардан, Интернеттен қараңыз, астрологтар қоңырауларға қонақтарға қандай кеңес беруге кеңес береді. Мысалы, әтеш жылы дастарханда уыс жаңғақ, тәтті дәндер, тұқымдар және т.б. Сондықтан жыл отбасы үшін қаржылық жағынан жемісті болады.
3-қадам
Жаңа жылдық керек-жарақтар. Кестеге нағыз жаңа жылдық көңіл-күй сыйлау үшін үстелдің ортасында конустары бар шыршалардың бұтақтарын, сондай-ақ мишельамен безендірілген екі үлкен шамды қойыңыз (мишура шамнан жанып тұрмайтындығына көз жеткізіңіз). Сондай-ақ үстелге жылдың нышанын бейнелейтін фигураны қойыңыз және Аяз Атадан тәтті тағамдарды әр табақтың жанындағы кішкене пакеттерге салыңыз.
