25 тамызда сағат 12: 00-ден 22: 00-ге дейін Горький саябағында тамақ фестивалі өтті. Өткен жаздың соңғы сенбісі фестиваль қонақтарына 10 сағаттық керемет көңіл-күй мен керемет тәбет сыйлады. Кіру билетінің құны 800 рубль болды, тамақ пен сусындар бөлек төленді.
Азық-түлік фестивалі отандық ас үйдің барлық очарованиесін бағалауға, жалпы аспаздық контексте қызықты мәліметтерді қарастыруға, ерекше, ерекше және ерекше нәрсені байқауға мүмкіндік берді. Бұл ашық аспан астында өтті және, мүмкін, айдың ең «дәмді» оқиғасы болды.
Фестивальда Фермадағы үйдегі дүкеннен ет бургерін Дмитровтың жүгерісі, манчего соусы және Астрахан қарбызынан алынған лимонадпен дәмін татуға болады. Сондай-ақ, қабан паштеті, қолдан жасалған аджика, құлпынай тосабы бар. Бұл өнімдердің барлығы экологиялық таза және қауіпсіз.
Зияткерлік қасапшы, деликатестердің бастығы Иван Шишкин шошқа ұшаларын кесу бойынша мастер-класс өткізді. «Табиғат сыйлықтары» фаст-фургонының басты иесі басты сахнада бір сағатты өткізгеннен кейін паелла пісіруге кетті.
Іс-шарада Нью-Йорктегі Заманауи өнер музейіндегі асүй гаджеті - Eva Solo гаджеттері ұсынылды. Сонымен қатар, Alessi-дің «көңілді» ыдыс-аяқтары және Zak! Designs пластмассасы сатылымда болды.
Кенттен мерекеге зімбір лимонад, але, соққы және «Рочестер зімбірі» - Эдуардтар отбасының органикалық сусындары келді. Ыстықта оларға салқын қызмет көрсетіліп, жаңбыр кезінде олар жылыған. Екі жағдайда да Органикалық сусындардың дәмі керемет болды.
Атақты блогер Влад Пискунов өзінің қол қою рецепттерімен бөлісті. Сахнада ол асқабақ шырынынан тары ботқасын пісірді, содан кейін дәріс залында бенгал йогурт құймағын қуырып, масала шай қайнатып, үнді тангосын биледі. Жалпы, Влад артта көптеген жарқын және күшті әсер қалдырды.
Олар тамақ фестивалінде Мәскеу кафелерінде жиі кездесетін кекстердің рецептерін ұмытпады. No Name Cupcakes ательесіндегі Екатерина Свиридова фестиваль қонақтарына кекстерді қалай дұрыс дайындау керектігін және олардың қалай ерекшеленетінін айтып берді.
Мен фестиваль мен Хэллоуин символына бардым, бірақ «Джек шамы» түрінде емес, кәдімгі май түрінде болдым. Асқабақтың ең жақсы майы Австрияның Штирия провинциясында жасалған. Ширин майы мерекеге World of Butter дүкенінен келді. Олар сібір балқарағайы мен грек зәйтүнін ұмытпады.
Дәмі бойынша бөріқарақты еске түсіретін годжи жидектері өте күшті табиғи антиоксидант болып табылады. Боб какао дүкені бұл ғажайып жидектерді какао майымен, какао бұршақтарымен және макадамия жаңғақтарымен бірге сатты. Сібірліктер «Аю - орман рухы» балқарағай ұнын, жаңғақ және торт әкелді.
«Чернов и Ко» баспасында көптеген гастрономиялық кітаптар, соның ішінде «Ларусс Гастрономика» аударылған сөздігін шығарған Сергей Чернов орыс тілді аспаздық кітаптар тақырыбында дәріс оқыды. Сонымен қатар, блогер Джулия Савина каштанға арналған кілегей сорпасын дайындады.
