Неміс тілінен аударғанда «банкетт» сөзі мереке дегенді білдіреді. Банкет - бұл мерекелік іс-шараның құрметіне өткізілетін гала-түскі немесе кешкі астың өте танымал форматы. Банкеттер корпоративті, отбасылық және достық болып табылады. Қалай болғанда да, барлық нақты әрекеттер бір-біріне ұқсамайды.
Нұсқаулық
1-қадам
Банкетті тиісті деңгейде ұйымдастыру және өткізу үшін шақырылған қонақтардың көңіл-күйі тәуелді болатын сәттілік компоненттерін ескеру қажет.
2-қадам
Күні мен уақытын таңдаңыз. Ерлер мен әйелдер санына қарай шақырылатын қонақтардың саны туралы шешім қабылдаңыз. Банкетке қатысушылардың орташа жасын біле отырып, сіз гастрономиялық және алкогольдік мәселелерге жол таба аласыз.
3-қадам
Үйлену тойы үшін сізге кең бөлме, сапалы бейне түсіру үшін жақсы жарықтандыру, микрофон, жүргізуші қажет. Кәсіби хост - бұл үйлену тойының нақты плюс. Бұған үнемдеудің қажеті жоқ. Ол мерекенің байланыстырушы жіпіне ұқсайды - ол тосттар айтады, құттықтайды, конкурстар өткізеді, сіздің мерекелеудің жалпы реңкі оған байланысты.
4-қадам
Мереке үшін таңдалған зал безендірілуі керек. Безендіру үшін шарларды немесе гүлдерді қолданыңыз. Үй-жайлардың үлкен кеңістігін безендіру үшін шарларды қолдануға болады. Гарляндалар мен панельдер үйлену тойына арналған.
5-қадам
Әріптестерге арналған банкет жалпы мейрамхана залының оқшауланған аумағында өткізілуі мүмкін.
6-қадам
Шараның егжей-тегжейлі жоспарын құрыңыз және банкет тақырыбына сәйкес сценарий жасаңыз. Сценарий театрландырылған қойылымға ұқсайды - сюжеттік теңдік, шарықтау шегі және «бағдарламаның ерекшелігі» бар.
Қонақтар үшін дәмді тамақ ішіп қана қоймай, сонымен бірге қызықты уақыт өткізу маңызды.
7-қадам
Мәзірді таңдау сіздің қаржылық мүмкіндіктеріңізге және қонақтарға не ұнайтындығына байланысты. Мысалы, үйлену тойында тортсыз болмайды. Корпоративті банкетті онсыз өткізуге болады.
8-қадам
Банкеттің ең маңызды құрамдас бөлігі - оның бюджеті. Салтанатты шараның бүкіл процесі осыған байланысты. Егер сіз алдағы іс-шараны ұйымдастыруға креативті болсаңыз, онда сіз керемет банкетке барасыз.
9-қадам
Залды өз қолдарыңызбен безендіріңіз. Бұл сізге шығындарды айтарлықтай азайтуға көмектеседі.
10-қадам
Банкетке керемет қорытынды жасай алатын соңғы нәрсе - мерекелік отшашу. Отшашудың орнына оқиға кейіпкеріне арналған басты сыйлық - эстрада жұлдызының қойылымы ұсынылуы мүмкін.
11-қадам
Банкет сияқты іс-шараның жалпы уақыты 3-4 сағатты құрайды. Осы уақыттан кейін адамдар билейді және бір-бірімен байланысады.
12-қадам
Сипатталған банкет бағдарламасы догма емес. Әр банкетте бұл шараның түрлі сценарийлері мүмкін.
13-қадам
Барлық банкеттердің біріктіруші негізі - мереке тақырыбы, банкет орны, қонақтар саны, қонақтардың жасы және әлеуметтік жағдайы.
