Сары Жер ит жылы келеді. Бұл бейбітшілік пен амандықты, тыныштық пен тұрақтылықты бейнелейді. Ит жылы денсаулық туралы ойлануға, өзіңізге күтім жасауға және жаман әдеттерден арылуға шешім қабылдайды. Неге тамақтанудан бастамасқа?
Шығыс данышпандары жылдың өзгеруіне және оның жаңа иесімен қалай кездесуге болатынына өте байсалды, сондықтан мерекелік дастарқанға ыдыс-аяқ таңдауда кейбір қағидаларға сүйенген жөн:
- ит қарапайым, қолға үйретілген, ақкөңіл жануар болғандықтан, ол оңай дайындалатын және жақсырақ табиғи өнімдерден жасалған тағамды жақсы көреді;
- үйдегі торттарды дайындаған жақсы болар еді, мысалы, өзіңіздің наныңызды қызықты қоспалармен (тұқымдар, пияз, кептірілген жемістер) пісіріңіз;
- тағамдар үшін ет, ірімшік және маринадталған қарапайым канаптар (сіздің талғамыңыз бойынша) өте қолайлы;
- дастарханда жаңа піскен көкөністер мен шөптер болуы керек;
- сусындарды өз қолыңызбен дайындаған жөн, мысалы ересектерге арналған вино және балалар мен ішпейтіндерге арналған кептірілген жемістерден жасалған компот;
- негізгі тағамдарда сіз тым майлы және ащы тағамдардан аулақ болуыңыз керек, ал тұздықтарды өзіңіз дайындағаныңыз жөн.
Осы негізгі ұсыныстарды басшылыққа ала отырып, сіз мерекелік кешке арналған мәзірді оңай құра аласыз және келер жылдың символының келуіне қолайлы жағдай жасай аласыз.
