Жылдан жылға тамақ дайындауға болмайтын және жаңа жылдық үстелге қоятын ережелер бар. 2019 шошқа (Қабан) қамқорлығымен өтеді, ал жаңа жылдық мәзірді дайындау кезінде осы жануардың қалауы ескерілуі керек. Алда келе жатқан мерекелік түнде неден бас тартқан дұрыс? Қандай тағамдарды алып тастау керек?
Шошқа - тәбеті сау, тәбеті өте қарапайым жануар. Сондықтан, Жаңа жылдық дастарханда көптеген тағамдар болса, 2019 жылдың символы өте қуанышты болады. Алайда, сіз бірінші тағамдар мен десерттердің үлкен бөліктерін дайындай алмайсыз. Мерекелік мәзірге әр түрлі салаттар немесе тіскебасарлар жасау арқылы әртүрлілікті қосқан дұрыс, бірақ қарапайым мөлшерде.
Шошқа (қабан) түрлі тағамдарды жақсы көретініне қарамастан, 2019 жылғы Жаңа жылдық мәзірде ет тағамдары басым болмауы керек. Оларды үстелдің ортасына қоюға болмайды. Көкөніс пен жеміс салаттарына артықшылық берген дұрыс, дәнді дақылдар мен шөптер туралы ұмытпаңыз.
2019 Жаңа жыл мерекесіне дайындық туралы ешқандай шу жоқ. Соңғы сәтте кестемен жұмыс істеудің қажеті жоқ. Тәттілерден бастап декор нұсқаларына дейін бәрін алдын-ала ойластырып, содан кейін осы жоспарды орындау керек. Дастарқанды қарбаласта қоюға қатаң тыйым салынады, келесі жылдың иесі оны теріс қабылдайды.
Жаңа 2019 жылға қандай тағамдарды міндетті түрде тастау керек
Ең айқын тыйым - шошқа еті. Сіз мұндай етті тағамдар үшін пайдалана алмайсыз. Жаңа жылдық үстелге қоймаңыз:
- ветчина;
- май;
- желе;
- кез-келген шошқа еті;
- шұжықтар мен шұжықтар;
- шошқа паштеті.
Үй шаруасындағы әйелдер ескеруі керек: Жаңа жылға тамақ дайындағанда, сіз шошқа майын қуыру үшін пайдалана алмайсыз.
Алдағы мерекеде көптеген тағамдар мен дәмді тағамдар үйде дайындалған болуы керек. Сіз жартылай фабрикаттарды пайдалана алмайсыз, Жаңа 2019 жылды фаст-фудпен қарсы алыңыз.
Жаңа жылдық десерттер
Десерттермен ингибирлеу онша көп емес. Құрамында желатин бар тәттілерді таңдамаңыз. Сондықтан желе мен желе көмегімен зергерлік бұйымдарды тастау керек.
Шошқа экзотикалық десерттерді, соның ішінде жемістерді бағаламайды.
Жаңа жылдық дастарханға қандай сусындар қоюға болмайды
Келер жылдың символы алкогольге өте күдікті. Әрине, мереке кезінде алкогольдік ішімдіктерді толықтай алып тастау қиын болуы мүмкін, бірақ біз оларды үстел үстінде ұстауға тырысуымыз керек.
Жаңа жыл қарсаңында күшті алкогольді таңдауға болмайды. Өзіңізді жеңіл шараптармен, тәтті ликерлермен және, әрине, шампанмен шектеу жақсы.
Сіз кез-келген алкогольсіз сусындарды таңдай аласыз. Шошқа компоттар, жеміс-жидек сусындары, жаңа піскен шырындар және т.б. түріндегі үйдегі нұсқаларды ерекше бағалайды.
