Пасха алдында жағымды қиындықтардың уақыты келеді. Үй шаруасындағы әйелдер тазалық жұмыстарын жүргізеді, хош иісті торттар пісіреді, жұмыртқаларды бояйды. Пасха жұмыртқаларының дәстүрлі түсі қызыл-қоңыр, пияз қабығының қайнатпасының көмегімен алынған. Қайнаған кезде әдемі, біркелкі түске қалай жетуге болады және жұмыртқаның жарылып кетуіне жол бермейді?
Бұл қажетті
Жұмыртқа, тұз, пияз қабығы, қара шай, қызылша, бояулар
Нұсқаулық
1-қадам
Ақ түсті жұмыртқаларды жарқын түс үшін қолданыңыз. Бояуды жұмыртқаға мықтап бекіту үшін оны қайнатпас бұрын сірке суымен сүртіңіз. Сондай-ақ, сабынмен жуып, сүртпестен кептіруге болады. Жаңа тоңазытқыштан алынған жұмыртқаларға дақ түсірмеңіз - пісіру кезінде қабығы жарылып кетуі мүмкін. Олар бөлме температурасында шамамен бір сағат жатуы керек.
2-қадам
Пияз қабығының қайнатпасын дайындаңыз: күшті ерітінді жасау үшін оны 20 минут қайнатыңыз. Егер сіз жұмыртқаға қанық түс бергіңіз келсе, ерітінді дайындау уақытын жарты сағатқа дейін көбейтіңіз. Оны сүзіп, салқындатыңыз.
3-қадам
Пісірілгенге дейін 1 ас қасық қосып, алынған пияз инфузиясында жұмыртқаны пісіріңіз. тұз. Қатты пісірілген жұмыртқаларды 10 минут бойы баяу немесе орташа отта қайнатады. Егер сіз сұйық сарысы бар жұмыртқаны ұнатсаңыз - «пакетте» - пісіру уақытын 5 минутқа дейін қысқартыңыз.
4-қадам
Жұмыртқаға өрнек салудың бірнеше әдісі бар. Ең қарапайымы - дүкеннен Пасха жапсырмаларын сатып алу. Олар түрлі-түсті жұмыртқаға өте талғампаз көрінеді. Қонақтарыңызды таң қалдырғыңыз келе ме? Ақжелкен, сәбіз, үй өсімдіктерінің жапырақтарын алыңыз. Оларды жұмыртқаға бекітіп, оларды жіптермен мықтап байлаңыз. Жұмыртқаны шұлыққа батырып, күшті пияз ерітіндісінде шамамен 20 минут қайнатыңыз. «Мрамор қабығының» әсері жұмыртқаны пияз қабығына орап, мақта матамен байласа алынады. Ылғал жұмыртқаларды құрғақ күрішке батырып, пияз қабығының сорпасында қайнатыңыз, сонда ерекше дақ пайда болады.
5-қадам
Егер сізде пияз қабығы болмаса, жұмыртқаны қатты шай қайнатқышында бояй аласыз (100 литр шай 0,5 литр суға, талап етіңіз, 15 минут пісіріңіз). Шай жұмыртқаларға әдемі қоңыр рең береді. Алдын ала пісірілген жұмыртқаны қызылша қайнатылған суға салыңыз. Қабық бозғылт қызғылт түске ие болады.
6-қадам
Дайын жұмыртқаны салқындатуға және акрилмен немесе акварельмен бояуға болады. Мозаика жасау үшін жұмыртқаның бетіне түрлі-түсті қабықшаларды мұқият жабыстырыңыз. Сәнді декупаж техникасын қолданып жасалған жұмыртқа оған қағаз майлықтан кесілген гүлдерді жабыстыру арқылы алынады.
