Жылы айларда достарыңызбен немесе отбасыңызбен уақыт өткізудің ең кең таралған тәсілдерінің бірі - пикниктік саяхат. Тамақ пен сусындар осындай ашық демалыстың негізгі компоненттерінің бірі болып табылады, сондықтан жағымды уақыт өткізу үшін не сатып алу керектігін алдын-ала білу маңызды.
Бұл қажетті
- - ет;
- - ет өнімдері;
- - балық және теңіз өнімдері;
- - дайындамалар;
- - тұздықтар;
- - көкөністер;
- - жасыл;
- - ірімшік;
- - жемістер;
- - нан;
- - тұз;
- - сыра немесе шарап.
Нұсқаулық
1-қадам
Пикниктің ең танымал тағамы - кәуап. Егер сіз табиғат аясында демалғыңыз келсе, етті қуыруға дайындау өте маңызды, т.е. оны сірке суына немесе шарапқа қосып, дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз. Шошқа еті барбекюге, атап айтқанда, мойынға, кеудеге, белге немесе ұшаның артына, сиыр етіне: жұмсақ ет, сирло, қалың шеті, белі, артқы аяғының ішкі бөлігі үшін қолайлы. Дәмді кәуап жас қозының етінен алынады, сонымен қатар тауықтың аяқтарын немесе қанаттарын грильдеуге болады.
2-қадам
Шұжықтар, шұжықтар немесе шұжықтар сияқты ет өнімдері, сондай-ақ, шашлыктарда немесе тор сөреде гриль жасау үшін жарамды. Табиғатта етті қуыру мүмкіндігі болмаған жағдайда сіз өзіңізбен бірге дайын ет өнімдерін ала аласыз: қуырылған сиыр еті, қайнатылған шошқа еті, қуырылған немесе ысталған тауық еті, туралған.
3-қадам
Балықтар мен теңіз өнімдерін сүйетіндер оларды далада тамашалай алады. Оларды грильдеу артық майды кетіреді және барлық пайдалы қасиеттерді сақтайды. Тығыз еті бар майлы балық пикникке қолайлы: лосось, форель, лосось, сом, скумбрия немесе сазан. Маринад ақ шарап, соя тұздығы немесе лимон шырыны болуы мүмкін.
4-қадам
Барбекюсіз аяқталмайтын пикник ет тұздығы болмаса болмайды. Оны алдын-ала дайындауға немесе дүкеннен сатып алуға болады. Тұздықтың көптеген түрлері бар: ткемали, сарымсақ, соя, сатсебели, лингонбера.
5-қадам
Көкөністер - пикник үшін ең көп таралған тағамдар. Шикі картопты көшеде пісіру үшін өзіңізбен бірге ала аласыз. Қызанақ, қияр, редис, қырыққабат жаңа салаттар жасау немесе кесу үшін де пайдалы. Грильде пісірілген көкөністермен айналысу үшін цуккини, болгар бұрышы, жүгері немесе баклажанды көруге болады, сонымен қатар пикник үшін маринадталған қияр өте қолайлы. Бұл маринадталған қияр, қызанақ немесе бұрыш болуы мүмкін.
6-қадам
Жасылдар пикникті безендіріп, етке таптырмас қоспаға айналады: шпинат, аскөк, ақжелкен, салат, пияз, насыбайгүл, рукола. Жасылдарды алдын ала жуыңыз, содан кейін оларды құрғатыңыз және балғын болып қалу үшін мұқият ораңыз. Табақтарға салынған, ол негізгі тағамдар мен тағамдарды керемет толықтырады.
7-қадам
Пикник үшін сіз әртүрлі жемістерді немесе жидектерді ала аласыз, оларды алдын-ала жуып, зақымдамау үшін оларды пластикалық ыдыстарға салыңыз.
8-қадам
Әр түрлі ірімшік түрлері ірімшік табағын құра алады, бұл пикник үшін өте қолайлы. Қатты сорттар, фета немесе моцарелла, көк, ысталған ірімшіктер - көптеген ірімшік түрлері сіздің талғамыңызға тәбетті таңдауға мүмкіндік береді. Бұл өнім әмбебап және жеке тағамдар ретінде, салаттар мен сэндвичтер үшін қолайлы.
9-қадам
Пикниктің екі өнім - тұз бен нан. Табиғатта сіз алдын-ала кесілген нанды немесе әртүрлі торттарды ала аласыз, оны қолыңызбен жай жыртып аласыз.
10-қадам
Пикникте су ішу жеткілікті болуы керек, сондықтан сіз қажеттіліктен асып кете аласыз. Шай, кофе немесе шырындардан басқа, пикникке шарап немесе сыра сияқты алкогольдік сусындарды алуға болады.
