Ешкі жылы әлі аяқталған жоқ, бірақ көптеген үй шаруасындағы әйелдер келесі қысқы демалыс туралы ойлана бастайды. Қонақтарды тамақтандыру ғана емес, келесі жылдың меценатын тыныштандыру маңызды. 2016 жылдың символы - қатал темперамент, мазасыздық және эксцентриситетке ие Қызыл от маймылы.
Жаңа жылдық мерекелік дастарханға ыдыс-аяқ дайындаудағы негізгі ереже - табиғи өнімдерді таңдау. Маймылдың бояғыштар мен канцерогендерді жақтырмайтынын есте ұстаған жөн. Бұл шөпқоректі болғандықтан, тағамдардың көп бөлігі вегетариандық болуы керек - әртүрлі салаттар, көкөністер, бұқтырылған көкөністер және диеталық шашлыктар. Ыдыс-аяқтарды кез-келген жасыл - аскөк, ақжелкен, салат, рукола, жасыл пияз және т.б. Сонымен қатар тауық жұмыртқасын, сәбізді, бұрыш пен пиязды қолданған жөн.
Салаттар жеңіл болуы керек екенін есте ұстаған жөн, өйткені Маймыл энергия қажет болатын белсенді өмір салтын жақсы көреді. Жаңа 2016 жылы артық тамақтанбау үшін сізге бутербродтар, тартлеттер немесе чиптер орналастыру керек фуршетті ұйымдастырған жөн. Мұндай үстелді пайдаланудың артықшылығы - асқазанда ауырлық болмайды және қонақтардың көңілді, би билеуіне және түрлі жарыстарға қатысуына ештеңе кедергі болмайды.
Егер қонақтар ет тағамдарын немесе балықты жақсы көретіні алдын-ала белгілі болса, онда үстелге қызмет ету ұсынылады, мысалы, түкірікке ветчина, кәуап немесе ашық отта пісірілген басқа тағам. Балықты бумен пісіру керек, бірақ басқа теңіз өнімдерінен мүлдем бас тарту керек - Маймыл оларға ешқандай тәуелділік сезінбейді. Алдағы жылдың символы үшін тағамның термиялық өңдеуден мүмкіндігінше аз өтуі маңызды. Үстелде көп ет болмауы керек, тек оның майсыз сорттарын таңдаған жөн. Ең жақсысы, тауық етіне артықшылық беру керек.
Дастархан тәттілерге бай болуы керек. Сондықтан бананмен бірге түрлі жемістер салынған үлкен табақша болуды ұмытпаңыз. Қосымша тағам үшін сіз печенье, торт немесе тортқа қызмет ете аласыз.
Жаңа 2016 жылы алкогольдік сусындарға - жарқыраған шараптарға, виски мен коньякқа артықшылық беру керек. Компоттар, шырындар, жеміс-жидек сусындары немесе қарапайым суға рұқсат етіледі. Үстелді барлық салқындатылған коктейльдермен әртараптандыру ұсынылады.
