Жас жұбайларды нан мен тұзбен қарсы алу дәстүрі тамыры тереңде жатыр. Сонымен қатар, қазірдің өзінде, көптеген отбасылар бұл әдет-ғұрыпты назардан тыс қалдырмайды және дәмді бөлке дайындап, ұлының үйленуіне дайындалып, үстінде ұнтақталған дәмдеуіштер бар тұз салғышты қоюға қуанышты.
Жас жұбайларды нан мен тұзбен қарсы алу дәстүрі туралы
Жаңа келген күйеуінің ата-анасы жас келінін нан мен тұзбен қарсы алады. Шындығында, ертерек үйленген әйел күйеуінің отбасына қабылданып, онымен бірге ата-анасының үлкен үйінде тұрған. Үйлену рәсімінен кейін бірден жас жұбайлар күйеуіне барды, онда қалыңдық нан мен тұздан дәм татуға тиіс еді. Бұл қайын атасы оны өз үйіне, отбасына, жүрегіне қабылдағанын білдірді.
Нанның бір бөлігін татпас бұрын, ата-аналар балаларға иконамен батасын берді. Содан кейін ерлі-зайыптылар кезекпен бір үзім нанды тістеп, оны тұзға батырып, бір-бірін тамақтандырды. Кімнің бөлігі үлкен болып шықты, ол жас отбасында шебер деп саналды. Осыдан кейін күйеу жігіт жас жұбайды қолына алып, үйге алып келді. Жартылай жеген нан майлыққа оралып, шіркеуге апарылды. Бұл балалар отбасына бейбітшілік пен сүйіспеншілік әкеледі деп сенген.
Жас жұбайларды нан мен тұзбен қарсы алу дәстүрі туралы
Қазіргі уақытта өмір өте өзгерді, бірақ дәстүр сақталды. Тек сәл өзгертілген нұсқада. Жиі күйеу жігіттің ата-анасы жас жұбайларды үйінде емес, үйлену тойы жоспарланған мейрамхананың есігінде қарсы алады. Бұл күйеудің ата-анасының үйіне бару әрдайым ыңғайлы бола бермейтіндігімен және жас отбасылар негізінен тәуелсіз, ата-анасыз өмір сүретіндігімен байланысты.
Нанды тістеу рәсімі кезінде қонақтар жастарға тәттілер, монеталар мен гүл жапырақтарын себеді. Бұл жас отбасының тәтті бақытты өмірге, қаржылық әл-ауқатқа, махаббат пен нәзіктікке деген тілектерін бейнелейді.
Жас жұбайлар бөліктің бір бөлігін тістеп алғаннан кейін, оны көбіне екіге бөліп, қалыңдық пен күйеу жігітке береді. Сонымен қатар, олар тапсырманы тезірек орындаған қонақтарды тамақтандыруды бастайды - бұл үйде асыраушы бар.
Нан және тұз
Ресейде ұзақ уақыт бойы бұл екі өнім де ерекше құрметке ие болды. Нан әрқашан кез-келген адамның күнделікті диетасына кіретін тағам болды және ерекше құрмет пен құрметке ие болды. Тұз тапшы, қымбат өнім саналды. Оларға тіпті ерекше сиқырлы қасиеттер тағайындалды. Демек, аңыздарға сәйкес тұз кез-келген зұлым рухтан қорғай алады, ал нан адамдар арасындағы бейбітшілік пен достықты орнатуға көмектеседі.
Нан мен тұздан дәм тату туралы ұсыныс үй иелерінің достығы мен қонақжайлылығы туралы айтады. Ұсынылған емдеуден бас тарту ауыр қорлау ретінде қарастырылды.
