Кем дегенде бір рет үйлену тойына немесе корпоративтік іс-шараға мейрамхана таңдаумен айналысқан кез-келген адам көптеген қиындықтарға тап болуы мүмкін. Тапсырманы залдар мен мейрамханаларды таңдау жөніндегі агенттіктердің біріне хабарласу арқылы жеңілдетуге болады.
Егер біз Мәскеу немесе Санкт-Петербург сияқты бірнеше мың түрлі мейрамханалар мен кафелер орналасқан үлкен қалалар туралы айтатын болсақ, дайын емес адамға дұрыс таңдау жасау өте қиын.
Стандартты демалыс агенттіктерінен аздап ерекшеленетін және қосымша қызмет ұсынбай, тек банкеттерге арналған орындарды таңдаумен айналысатын арнайы агенттіктер, банкет қызметтері бар. Бұл үйлену тойы қажет емес және үй иелерін, безендірушілерді және басқа мамандарды өздері таңдап, үйлену күнін ұйымдастыруды жоспарлап жүргендерге өте ыңғайлы. Ақшаны үнемдегісі келетіндер үшін осындай қызметтерге жүгінген жөн.
Іріктеу банкеттік қызметтері әдетте ақысыз. Жұмыс схемасы келесідей құрылымдалған: мейрамханалар әкелінген клиент үшін банкеттің жалпы сомасының 5-тен 10 пайызына дейін төлеуге дайын. Сонымен, қызмет ақыны тек тапсырыс берушінің емес, мейрамхананың есебінен алады. Мұндай ынтымақтастық барлығына тиімді. Мейрамхана клиенттердің қосымша легін алады, банкет қызметі сыйақы алады, ал тұтынушы уақытты үнемдейтін ыңғайлы және ақысыз қызметке ие болады.
Мұндай қызметтерге хабарласқан кезде тапсырыс беруші сауалнаманы толтырады немесе залға немесе мейрамханаға қойылатын негізгі талаптарды түсінуге көмектесетін сұрақтарға жауап береді: сыйымдылығы, бюджеті, қаланың таңдаулы аймақтары, интерьерге тілектері. Егер қандай да бір қосымшалар немесе нюанстар болса, оларды бірден дауысқа салған дұрыс. Мысалы, көптеген қалыңдықтар жазғы террасасы немесе панорамалық көрінісі немесе суы бар мейрамхананы қалайды. Көбінесе кез-келген кішкентай нәрсе маңызды: еден жабыны, интерьерде белгілі бір түстің болуы немесе болмауы; кейбіреулер мейрамхананың іскери орталықта немесе жертөледе болғанын қаламайды. Талаптардың неғұрлым егжей-тегжейлі сипаттамасы - тез және тиімді жұмыс жасаудың кілті.
Агенттік менеджері ақпаратты талдайды және таңдаудың барлық талаптарына сай бірнеше нұсқаларын ұсынады. Күннің тегін екенін бұрын біліп. Бұл бөлме соңғы сәтте таңдалса, өте маңызды. Клиентке мейрамхана туралы ақпарат, фотосуреттер, байланыс деректері беріледі. Өзіңізге ұнайтын жерлерді айналып өтіп, таңдау жасау ғана қалады.
