Қонақжай қонақ ретінде сезіну өте жағымды. Бұл үшін қанша қажет? Ұшқыр, бірақ ананың осындай жылы көрінісі; сенің ағаң айтқан анекдот; «Мен сені жүз жыл көрмеген едім, кеттік, түтін түтетіп көрші, жағдайыңды айтшы» деп досыңыздан; «Өзіңізге тағы бір бөлікті қойыңыз және міндетті түрде көріңіз» үй иесінен. Барлық қонақтарға әрқайсысын маңызды сезінетіндей етіп қызмет ету - үйренуге тұрарлық өнер, өйткені ол сіз жақсы көретін адамдармен ұзақ және тұрақты қарым-қатынастың кепілі.
Нұсқаулық
1-қадам
Қалыптасқан дәстүрлерді құрметтеу маңызды. Орыстың мақалында: «Олар қонаққа келмейді, үйде тамақтанатын ештеңе жоқ», - делінген. Шынында да, адамдар бір-біріне тамақ ішу үшін емес, алдымен жағымды қарым-қатынас үшін барады. Бірақ, соған қарамастан, бізде қонақты тамақтандыру әдетке айналған. Бұл біздің дәстүрлеріміз, сондықтан оларды тастауға болмайды.
2-қадам
Үй иесі қонақтарға тиісті көңіл бөліп, барлық уақытын ас үйде келесі тағамды дайындауға жұмсамауы үшін сергітуге алдын-ала қамқорлық жасау керек.
3-қадам
Кез-келген шақырылған қонақты ұмытпау маңызды. Үстелді қою кезінде заттар санының қонақтар санына сәйкес келетіндігіне көз жеткізіңіз. Егер қандай-да бір оқиға кезінде кеш қонаққа шанышқы немесе қасық іздеуге жүгірсеңіз, шіркін.
4-қадам
Қонақтарға жайлы атмосфера мен жағдай жасау керек. Дастарқанды қонақ қонаққа оңай жететіндей етіп қою керек, ол үшін дастарқанның аумағын ақылмен пайдаланыңыз. Ыдыс-аяқты бір-біріне тым жақын қоймаңыз, өйткені сіздің қонақтарыңыз ас ішіп жатқанда ластануы мүмкін.
5-қадам
Үйге қонақтар келе бастаған кезде, үй иелері өздерінің барлық бизнестерін біржола қойып, өздерін толығымен қонақтарға арнауы керек.
6-қадам
Егер үй иесі қандай да бір себептермен барлық қонақтар жиналған кезде ас үйде тұруға мәжбүр болса, басқа отбасы мүшелері қонақтардың қасында болуы керек, оларды бір-бірімен таныстыруы керек, егер олар таныс болмаса, оларды әңгімелермен қызықтырыңыз, аперитив ұсынамыз.
7-қадам
Қонақтарды бос ұстау үшін олар үшін алдын-ала бірнеше ойын-сауық ойластыруға болады. Егер меншік иелері өз қабілеттеріне сенімді болмаса, онда сіз тостмастер немесе қоғамды жақсы иелене алатын адамды шақыра аласыз.
8-қадам
Мереке сәтті өтуі үшін үй иелері жылы жүзді және жылы шырайлы болуы керек, сіз қонақтарға өз толқуыңыз бен уайымыңызды көрсетпеуіңіз керек. Бұл қонақтарды шатастырады, олар өздерін жайсыз сезіне бастайды.
9-қадам
Сондай-ақ, қонақтарға деген ықыласты асыра алмау үшін абай болу керек. Бір-біріне жағымды сөздер мен мақтаулар жеткілікті.
