Пасха жексенбі - бұл ерекше мереке, бұл үстелді безендіруге мұқият қарауды талап етеді. Ресейде белгілі бір қызмет ету дәстүрлері дамыды және Пасха атрибуттары осы күні жарықта, өмірде және үнемі жаңаруды бейнелейтін дастарханда болуы керек.
Қажетті
- - түрлі-түсті жұмыртқалар;
- - Пасха торттары;
- - Пасха Пасха;
- - гүлдер;
- - талдың бұтақтары;
- - «Cahors» шарабы;
- - сыйлықтар;
- - шамдар;
- - жасыл және т.б.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз және бояңыз - олар Пасха үстелінің маңызды атрибуты. Оларға түс беру үшін оларды бояғыш сорпада қайнатыңыз, мысалы, пияз қабығымен, қайың жапырағымен немесе қызылшамен. Сондай-ақ, сіз жасанды тағамдық түстерді немесе жұмыртқаларды бояудың басқа тәсілдерін пайдалана аласыз. Мысалы, оларды күрішке батырыңыз, содан кейін дәкеге орап, бояумен пісіріңіз. Немесе арнайы діни декалдарды қолданыңыз. Олармен жұмыртқаны қалай безендіру туралы ақпарат алу үшін ілеспе нұсқаулықты оқып шығыңыз.
2-қадам
Түрлі-түсті жұмыртқаларды себетке салыңыз да, үстелдің ортасына қойыңыз. Оларды өмірдің мәңгілік салтанат құруын бейнелейтін тіршілік жасыл желегіне қою әдетке айналған. Сіз шөпті сатып ала аласыз немесе алдын-ала дайындала аласыз (бір-екі апта бұрын): тостағанға жер құйыңыз, оны жартылай сұйық болғанша сумен сұйылтыңыз, сұлы немесе су кресс тұқымын отырғызыңыз. Ұядағы түрлі-түсті жұмыртқалар түпнұсқа болып көрінеді - оны құрғақ шөптен, түрлі-түсті жіптен, сымнан немесе басқа материалдардан орап алыңыз.
3-қадам
Пасха пирогын пісіруді немесе сатып алуды ұмытпаңыз. Пасха торты - бұл шіркеу артосының бір түрі, Мәсіхтің қайта тірілуінің ежелгі символдарының бірі. Тортты рецепт бойынша қатаң түрде пісіріңіз, таза бейсенбіде мейіз, жаңғақ, глазурь, помада, көкнәр тұқымы, қант ұнтағы, кондитерлік себілімдермен безендіріңіз. Мүмкіндік болса, крестті мұзбен бояңыз немесе кондитерлік шашыратқышпен себіңіз, «ХВ» әріптерін жазыңыз (олар «Мәсіх қайта тірілді» деген тіркесті білдіреді).
4-қадам
Пасха сүзбесі - бұл мерекелік дастархандағы дәстүрлі тағам. Дүкеннен сатып алу қиын, сондықтан оны өзіңіз жасаңыз. Аяқталған Пасханы «ХВ» әріптерімен безендіріңіз (пісіру кезінде арнайы бедер пішінін қолданған жөн, соның арқасында әріптер өнімнің бетіне сығылғанға ұқсайды, ал егер ол жоқ болса, жай суретті салыңыз кондитерлік шприцті қолданатын «ХВ» аббревиатурасы немесе ашық дражалармен төсеу).
5-қадам
Пасха және Пасха торттарына арналған қызыл шамдарды қойыңыз, сонымен қатар сіз үстелді шамдармен безендіре аласыз. Бірдей стильде бірнеше шамдар сатып алыңыз немесе сынған, шикі жұмыртқа қабығының жартысын қолданып өзіңіз жасаңыз.
6-қадам
Жануарлар - қояндар немесе қозылар (қозылар) - сонымен бірге Пасха рәміздері. Оларды фарфор немесе плюс мүсіншелер түрінде үстелге қояды, сары майдан қиып алады, шоколад сатып алады.
7-қадам
Пасха үстеліне жаңа гүлдер мен Cahors шіркеу шарабын қойыңыз. Көктем мен құнарлылықтың символы - талдың бұтақтарын таңдағаныңызға сенімді болыңыз. Әр тәрелкенің қасында қонаққа кішкене сыйлық қойыңыз, оны сыйлық қағазына орап, лентамен безендіре аласыз.
