Жаңа жыл - жақсы болашаққа, тілектердің орындалуына деген жақсы үміттер мерекесі. Бұл үй мерекелерінің бірі. Ең талғампаз әрі көңілді, ең жұмбақ және романтикалы, оны ересектер де, балалар да жақсы көреді. Бұл күні мерекелік үстел шынымен ерекше болуы керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа жылдық дастарханды безендіруде түстер үйлесімін пайдаланыңыз: қызыл (өмір, от, жылу символы), жасыл (табиғат, үміт белгісі), сары, алтын, күміс, ақ (жарық пен күннің символдары). Дастарханды шырақтарда әдемі сәндік шырақтармен безендіріңіз немесе олардан кең шыны немесе керамикалық ыдыста жаңа жылдық композиция жасаңыз. Түн ортасында шамдарды сөндірген кезде үстелге шамдар жағу мерекенің үй атмосферасына ерекше жайлылық пен сүйкімділік қосады.
2-қадам
Әрі қарай, ас құралдарының жанына сатин таспаларымен тілектер картасымен байланған әдемі оралған кішкене кәдесыйларды қойыңыз (егер сыйлықтар ағаштың астында болмаса). Нені дайындауды, отбасыңыз бен достарыңызды қалай қуантуды алдын-ала ойластырыңыз. Таңғы кешкі асты кешкі 21-ден кешіктірмей бастаңыз, өйткені түнде көп тамақ ішу зиянды. Ол сізді отбасылық концерт, би, музыка, кейде десертке көшудің орнына сіз отыратын үстелге байлайды.
3-қадам
Қазіргі уақытта әр отбасындағы жаңа жылдық дастархан мәзірі талғам мен мүмкіндікке толығымен байланысты. Ауыр ет тағамдарын әртүрлі жеңіл тағамдармен, салаттармен немесе ыстық көкөніс тағамдарымен алмастырыңыз.
4-қадам
Сағат он бір жарым болғанда, үстелден тамақты алып тастаңыз, таза табақтар мен көзілдірік қойыңыз. Жаңа жылды десертпен, балмұздақпен және жемістермен үйлесетін стакан шампанмен немесе жарқыраған шараппен қарсы алыңыз.
5-қадам
Сусындардан бастап Жаңа жылдық дастарханға дейін қантты ернегі бар стакандағы коктейльдер жарайды. Жаңа жылдық ең керемет коктейль - отты соққы. Бір литр қызыл жүзім шарабына екі лимонның шырынын, 300 г қант пен 2 қалампыр қосыңыз. Барлығын қайнатыңыз, салқындаған кезде бір стакан ром қосып, қызмет етер алдында отқа жағыңыз.
6-қадам
Есіңізде болсын, жарқыраған шараптар 6-70С дейін салқындатылған. Тоңазытқышта шамадан тыс салқындатылған шампан гүл шоғының сүйкімділігін жоғалтады, сонымен қатар жайбарақат «ойнайды».
