Бұрын үйлену тойларында торттар бірдей көрінетін - кілегей, күйеу мен күйеудің консервілері мен пластикалық мүсіншелері түріндегі декорациялар. Қазір жағдай мүлдем басқаша - үйлену тойындағы торттардың ауқымы жай емес. Алайда, торт кештің нағыз тәжіне айналу үшін оның таңдауына мұқият жақындау керек.
Десерттің пайда болуы - үйлену тойының ең тәтті және ұмытылмас сәттерінің бірі. Бұл классикалық үйлену торты, тіпті одан да көп болуы мүмкін түпнұсқа нұсқалар.
Классикалық торт
Классиктерден бастайық: классикалық торт әдетте үш немесе одан да көп ярустардан тұрады, ярустар монохроматикалық, бір креммен және декормен қапталған, бірақ мұндай торттың пайда болуы мен толтырылуы өте алуан түрлі болуы мүмкін. Бұған піскен жидектермен немесе кілегей гүлдерімен безендірілген шоколадты торттар да кіреді.
Әдетте классикалық пирожныйлар ақ креммен немесе мастикамен жабылған, әдемі және жеуге жарамды садақтармен, гүлдермен, мүсіншелермен, көбелектермен және т.б. безендірілген. Торттардың пішіні көбінесе дөңгелек, мүмкін төртбұрышты, торт сыйлық түрінде жасалады. Балмұздақ торттары бар, кейде оларды порцияланған балмұздаққа ауыстырады. Мастикамен қапталған ең танымал торттардан әр түрлі мүсіншелер, әдетте, қалыңдық пен күйеу түрінде, сондай-ақ гүлдер мен әшекейлер жасалады.
Түпнұсқа торттар
«Жалаңаш торт» танымал болды, қазіргі заман дизайнерлері қарапайымдылық пен табиғилық философиясы, жидектер мен жемістер декор ретінде қолданылады. Олар көбінесе тортты бөлек біркелкі емес соққылармен майлайды, бірақ бұл торттардағы ең маңызды нәрсе - ұмытылмас дәм мен жақсы композиция.
Кекстер түрінде кең таралған үйлену торты - бұл кекстер немесе торттар. Әдетте олар торттың төменгі деңгейінде орналасады, ал жоғарғы деңгейінде жаңа үйленгендер кесетін кәдімгі торт бар.
Жақында омбре торты үйлену тойына жиі тапсырыс береді. Бұл ашық кремді түстердің қараңғыға ауысуына байланысты осылай аталады. Бұл өте әдемі көрінеді және бүкіл үйлену безендіруінің тәтті бөлігі бола алады.
Түпнұсқа өнертабыстардың кейбір әуесқойлары тортты үйлену тойының пиццасымен алмастыруға немесе үлкен қарбызға отшашуға тапсырыс беруге шешім қабылдайды, сонымен қатар қарбыз тортының жазғы нұсқалары бар (ішінде - қарбыз, ал сыртында - кілегей мен декорациялар).
Торт түрлі-түсті болуы мүмкін, сырты бірдей, ал ішкі жағы көп түсті болуы мүмкін. Кейде тосынсый ретінде тортқа сақина пісіріледі. Оны тапқан адам көп ұзамай өзіне үйленеді немесе үйленеді деп сенеді. Сюрприздердің басқа да белгілері бар - монета байлықты, жаңғақ ұзақ өмір сүруді, олжа баланың дүниеге келуін білдіреді. Сюрпризді кездейсоқ жұтып қоймас үшін, оған ашық хатты тілекпен жапсырған дұрыс.
Классикалық нұсқа - тортты арнайы науаға шығару, олар әдетте жарықты өшіреді, шырақты немесе гирляндты жағады, әдемі музыканы қосқанда пиротехниканы қолданады. Ерекше шешім - бұл арнайы эффектілерді қолдану, костюм кейіпкерлерін, гимнасттар мен сиқыршыларды акцияға тарту.
Сіз тортты арнайы әткеншекке қойып, оны салтанатты түрде жоғарыдан түсіре аласыз, торт мереке басталғаннан бастап залда әйнек қақпақтың астында бола алады. Кейде бәліш макеті тиімді түрде шығарылып, еденге түсіп кетеді; мұндай митингтен алған әсерлер көп.
