Грек үйлену тойлары, әсіресе ауылдық жерлерде, ғасырлар бойы дәстүр бойынша тойлауды жалғастыруда. Көптеген жылдар бұрынғыдай, бәрі мерекеден бұрын басталады. Күйеу жігіттің туысқандары арасынан таңдалған матч жасаушылар болашақ рәсімді талқылау үшін қалыңдықтың ата-анасына барады.
Сіріңке жасаушылар мен ата-аналар алдын-ала келісім жасайды, оның басты мәселесі - махр. Ерлі-зайыптылардың беделі оның түріне және мөлшеріне байланысты. Кедей жұптар көптен бері мах мәселесінен айналып өтудің, тіпті өздерін үйлену тойының шығындарынан толықтай қорғаудың жолын тапқан. Бұл қалыңдықты оның келісімімен жалған ұрлау көмегімен жасалды. Алайда, мұндай жағдайларда ата-аналардың кейіннен татуласуы орын алмаған болуы мүмкін.
Грек матчтарынан кейінгі келесі қадам - үйлену тойынан бір жыл немесе бірнеше ай бұрын, негізінен қалыңдықтың үйінде болатын құда түсу. Ата-аналар осы сәтте неке шартын жасасады, ал шіркеу болашақ некелік байланыстың берік болуына кепіл болады. Үйлену тойынан бастап күйеу жігіт қалыңдығына баруға құқылы, бірақ ол онымен жалғыз бола алмайды.
Тойдың өзі үйлену күніне жақын жексенбіде басталады. Бұл күні жас жігіт өзінің сүйіктісіне сыйлықтар жібереді немесе әкеледі және бір аптадан кейін үйлену тойы болатындығын хабарлайды. Грецияның солтүстігіндегі келіншектер дүйсенбіде шаштарын салттық әнге бояйтын қына береді.
Бейсенбі мен жұма - үйлену алдындағы дайындықтың негізгі күндері. Осы уақытта қалыңдық пен қалыңдықтың туыстары үйлерінде нан пісіреді.
Үш күндік үйлену тойы мен мерекесі сенбіде басталады. Бұл күні Грецияның барлық жерінде күйеу жігітті қырып тастайды, ал қалыңдықты ваннада жуады. Той болатын күні қыз таңертең әкесінің үйін соңғы рет жинайды, содан кейін үйлену көйлегіне қамқорлық жасайды. Бұған сіңлілері мен қыздары көмектеседі, сәттілік үшін күміс монеталар жинайды, онымен туыстары қалыңдықты душқа душар етеді. Содан кейін ол бір күн бұрын күйеу жіберген үйлену көйлегін киіп, маусымға сәйкес кілеммен және өсімдіктермен безендірілген «қалыңдықтың бұрышына» барады. Мұнда рәсім кезінде қалыңдық қарапайым - қозғалыссыз және үнсіз болуы керек.
Осы уақытта күйеу жігіт жігіттерді жібереді, олар қалыңдықтың дайын екендігін біледі, содан кейін қонақтар шеруі оның үйіне барады, есіктері қонақтардың алдында жабылатын шығар. Қыздар төлемді талап етеді, оларды ән немесе би билейді. Дәл осылай үйге қонақтар кірмейді.
Келіншек кетіп бара жатып, бұған қарсы екенін барлық жағынан көрсетуі керек және оны күшпен алып кетеді. Грек үйлену тойындағы өте маңызды сәт - қалыңдықтың күйеу жігіттің үйіне кіруі. Онымен байланысты көптеген белгілер бар. Ауладан баспалдақтың жоғарғы бөлігіне дейінгі барлық жол символикалық заттардан тұрады.
Жаңа үйде жас жұбайлар алтын тиындарын тістеріне қысып отырған күйеуінің ата-анасының қолынан сүйеді. Қыз осы монеталарды аузымен алып жүруі керек, бұдан былай бұл үйдегілердің бәрі бір-біріне «алтын сөздер» айтатын болады. Махрлардың тізімі жарияланып, діни қызметкер қол қояды. Құжатқа жиналғандардың ішінен күйеу бала мен куәгерлер де өз қолдарын қойды. Бұл жас келіншек мезгілсіз қайтыс болған жағдайда жасалады, сондықтан оның әкесі қайырды қайтарып ала алады.
Үйлену күні күйеу жігіттің үйінде үлкен ас беріледі. Олар «ащы» деп айқайламайды, өйткені грек жас жұбайлары көпшілік алдында сүйіспейді.