Ресейде ұзақ уақыт бойы Пасха үстелі тағамдарға толы болды, өйткені олар мерекеге ерекше сақтықпен дайындалды. Көптеген жылдар бойы аз нәрсе өзгерді және бүгінде Пасха мейрамы кеңінен тойланады, ал мол дастархан иесінің мақтанышы бола алады.
Қажетті
дастархан, ыдыс-аяқ, Пасха тағамдары
Нұсқаулық
1-қадам
Пасханы тойлау дәстүрлерін ескере отырып, мәзірді алдын-ала қарастырыңыз. Белгіленген ережелерге сәйкес Пасха мерекесіне арналған үстел түрлі-түсті жұмыртқалар мен Пасха торттары сияқты тағамдарсыз жасай алмайды. Соңғысы бірқатар аймақтарда Пасха деп аталады.
2-қадам
Сұлы дәндерін шарадан бір апта бұрын дымқыл дәкеге салыңыз. Олар өсіп шыққан кезде Пасха жұмыртқалары ұсынылатын тағамның керемет безендірілуі болады.
3-қадам
Үстелді талғампаз дастарханмен жауып, оған асханалық ас құралдарын және ыдыс-аяқ қойыңыз, ортасында Пасха торттарын қойыңыз.
4-қадам
Мүмкіндігінше үстелді көктемнің жаңа гүлдерімен безендіріңіз. Сіз үстелге гүлдейтін гиацинттердің кішкене кастрюльдерін қоюға болады. Үстел мерекелік көрінуі керек.
5-қадам
Шамдарды үстелді безендіру ретінде қолдануға болады, бұл өте символдық, өйткені олар Мәсіхтің қайта тірілуінің белгісі.
6-қадам
Пасханың тағы бір символы - құнарлылықты білдіретін Пасха қояны. Үстелде сіз осы жануардың мүсіншесін, мүсіншені қоюға немесе шоколад қоянымен жүзден безендіруге болады.
7-қадам
Мерекенің тарихи шығу тегі туралы айту үшін сіз табиғи материалдардан жасалған тағамдарды пайдалана аласыз. Пасха жұмыртқаларының жанындағы саз тәрелкелер заманауи стильдегі шыны ыдыстарға қарағанда әлдеқайда жақсы көрінеді.
8-қадам
Сіз кез-келген Пасха тағамдарын үстелге қоюға болады. Кейбір отбасылар бұл күнге арнайы рецепт бойынша қайнатылған жемістер мен маймен сүзбе массасын дайындайды, ал басқалары мерекені бай сүтті етсіз елестете алмайды.
