Лососьті кез-келген мерекенің ханшайымы деп атауға болады. Бұл асыл қызыл балық нәзік және жеңіл жаңа жылдық салаттар жасауға өте ыңғайлы.
- 120 грамм дайын дәнді күріш (қайнатылған)
- 3 қатты пісірілген жұмыртқа
- 100 грамм аздап тұздалған лосось (форельмен ауыстыруға болады)
- 70 грамм Гоуда ірімшігі
- жұп жаңа қияр
- 50-100 мл майонез (кімге ұнаса)
1. Әдемі мерекелік табаққа салаттың бірінші қабатын - қайнатылған күрішті салыңыз. Салатты ұқыпты етіп көрсету үшін аспаздық сақинаны қолдануға болады.
2. Күрішті майонездің жұқа қабатымен майлаңыз.
3. Әрі қарай үгітілген ірімшік пен майонездің бір қабаты келеді.
4. Содан кейін лосось салыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Майонезбен қайтадан майлаңыз.
5. Келесі қабат - үш жұмыртқаның үгітілген ақтығы. Жоғарғы жағы - майонез жұқа қабатта.
6. Содан кейін майдалап туралған жаңа қияр қабатын жайыңыз.
7. Соңғы қабат - 3 үгітілген қайнатылған сарысы. Оны майонезбен майлау қажет емес.
8. Сіңдіру және ең жақсы дәм үшін салатты тоңазытқышта екі сағат ұстаңыз.
9. Қажет етіп безендіріңіз: шөптер, зәйтүн немесе қызанақ кесектері.
Жаңа жылға арналған лосось қосылған бұл жеңіл салат салаты сіздің достарыңыз бен отбасыңызға ұнайды.
