Бүкіл жыл бизнесте сәттілікпен бірге жүрді деп санайды, Жаңа жылды белгілі бір жағдайда белгілі бір киіммен қарсы алу керек және тек патронат «мақұлдаған» тағамдарды ғана жеу керек. бүкіл мереке бойы. 2019 жыл - сары жер шошқасы жылы болғандықтан, қарапайым, бірақ әр түрлі тағамдармен дастарқан жаю керек; экзотикалық тағамдардан бас тартқан жөн.
2019 жылы жаңа жылдық үстелде не болуы керек
Өздеріңіз білетіндей, шошқа - бұл жыртқыш жануар, сондықтан дастарқан жаюға ешқандай қатаң шектеулер қойылмайды, ал шошқа еті табылған рецепт бойынша қоспағанда, көптеген жаңа тағамдарды 2019 Жаңа жылға дайындауға болады. Яғни, «Оливье», «Мимоза» (консервілермен бірге) немесе «терінің астындағы» майшабақ сияқты классикалық салаттар, сонымен қатар картоп немесе алма қосылған пісірілген үйрек, тауық немесе қаз, жай бұқтырылған картоп және т.б.
Сіз жаңа жылдық мәзірді теңіз өнімдерімен, көк балықпен немесе пеште пісірілген балық стейктерімен жеңіл салаттармен толықтыра аласыз.
2019 жылғы мерекелік дастархандағы көкөністерден, жемістерден және ірімшіктен жасалған кесектер де құпталады, бірақ шошқа шұжықтарынан немесе шошқа көмірсуларынан түпнұсқа канапе немесе сэндвичтің пайдасына бас тартқан дұрыс.
Егер сіз жаңа жылда сәттілік тартқыңыз келсе, онда үстелдің негізгі тағамы тары жармасынан тұратын тағаммен жасалуы керек. Әрине, ботқамен үстелге қызмет етудің қажеті жоқ, өйткені тарыдан мерекелік салат жасауға болады, оны барлық отбасы мүшелері бағалайды.
Жаңа 2019 жылға тары қосылған салатты қалай жасауға болады
Құрамы:
- 1/3 кесе тары;
- 100 грамм тауық еті;
- 100 грамм ірімшік;
- бір үлкен алма (тәтті және қышқыл);
- жарты лимон;
- екі ас қасық бал;
- ½ кесе қаймақ;
- екі ас қасық өсімдік майы;
- дәміне қарай тұз.
Қадамдық тамақ дайындау рецепті:
Филе мен тарыды әр түрлі ыдыста тұзды суға қайнатыңыз, тағамды салқындатыңыз. Алманың қабығын аршып, текшелерге бөліп, қатты отта бір минуттай қуырыңыз, содан кейін алмаға бал қосып, екі минут қайнатыңыз. Жемісті салқындатыңыз.
Қаймақты лимон шырынын, тұзбен араластырыңыз. Филені текшелерге кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
Салатты қабаттарға жинаңыз (филе, алма, тары, ірімшік) және әр қабатты дайындалған киіммен жабыңыз. Қызмет көрсетер алдында аскөк бұтақтарымен немесе ақжелкен жапырақтарымен безендіріңіз.
