Ескі Жаңа жылды тойлау керек пе? Әр адам өзі шешеді, өйткені көп нәрсе жағдайға байланысты. Алайда, көңіл-күй мен мүмкіндіктер болса, неге өзіңіз үшін тағы бір шағын, жағымды демалыс ұйымдастырмасқа.
Ескі Жаңа жыл 2019 жылы немесе кез келген басқа жылы қашан тойланатынын еске түсіру қиын емес, өйткені бұл күн өзгеріссіз қалады - 13 қаңтардан 14 қаңтарға дейін. Бұл сандар ескі стильдегі сиқырлы түнге түседі. Егер сіздің жаныңыз әлі де мереке мен қысқы сиқырды қажет етсе, сіз бұл уақытты қалай өткізе аласыз?
Ескі Жаңа жылды қалай тойлауға болады: бірнеше нюанстар
Жаңа жыл қарсаңында және келесі Old Style түнгі сағаттары жылы және жақын атмосфераны ұсынады. Бұл уақытты жақындарыңыз бен отбасыңыздың ортасында өткізген жөн. Ескі дәстүрлерге сәйкес, осы уақытта үйде болған дұрыс, бірақ сіз қонаққа тек 14 қаңтарда түстен кейін бара аласыз. Дәл сол кезеңде, мүмкін емес, кіммен құттықтауға мүмкін болды, кіммен немесе қоңырау мүмкін емес алдыңғы мерекелерде.
Келесі нюансты қарастырған жөн: осы түні серуендеуге кеңес берілмейді. Ескі күндерде мұндай кезеңде әлемдер арасындағы шекара жойылды, сондықтан барлық зұлымдықтар, барлық зұлым рухтар жолда кездеседі деп сенген. Осыған байланысты ескі Жаңа жылды тек үйде және қауіпсіз жағдайда тойлау керек. Егер сізге шынымен де көшеге шығу керек болса, онда сіз әндерден мысал алуыңыз керек - күлкілі және қорқынышты костюмдермен киініп, немесе, ең болмағанда, бір-екі киімді топси-пиджакпен киіңіз.
Қысқы демалыс басталғанға дейін ағашты тазалап, пәтердегі барлық әшекейлермен қоштасудың қажеті жоқ. Жыпылықтайтын гирляндтар, әдемі декор, жанып тұрған шамдар - мұның бәрі қажетті көңіл-күйді тудырады. Ерекше ойын-сауық осы мерекеге арналған дәстүрлі ойын-сауық болып табылатын шамдармен, балауыздармен, карточкалармен немесе айналармен әр түрлі сәуегейлік болуы мүмкін.
Егер сіз дәстүрлерді сақтағыңыз келсе, онда ескі жаңа жылға арналған мерекелік мәзір жасауды ұмытпаңыз. Өйткені, оның өзіндік ерекшеліктері бар.
Ескі Жаңа жылға арналған тағамдар: не пісіру керек
Атап айтқанда, ет тағамдары жоғары бағаланады. Олар дәмді, дәмді, майлы, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің көптігі болуы керек. Шошқа майына қуырған дұрыс немесе мүмкіндігінше май қолданған жөн. Желе еті, қуырылған ет (әсіресе шошқа еті мен әтеш / тауық еті) ескі стильдегі Жаңа жылдық дастарханның классикалық нұсқалары болып саналады.
Біздің ата-бабаларымыз жаңа жылдың басталуын ескі стиль бойынша атап өтіп, әрқашан кутя пісірген. Енді бұл тағам Рождество үшін дәстүрлі болып саналады, бірақ жеңіл демалыс үшін оны аз маймен жасайды. Ескі Жаңа жылға дайындауды шешіп, сіз оған мейіз және басқа кептірілген жемістерді, көкнәр тұқымын, табиғи гүл балын, жаңғақтарды қосыңыз. Бұл ингредиенттер белгілі бір қасиетті мағынаны білдіреді. Мысалға, ботқа қосылған жаңғақтар денсаулықты білдіреді, ал өмірде жағымды жаңалықтар мен қуанышты оқиғалардың көп болуына бал жауапты.
Дәстүр бойынша, үстел өте бай болуы керек, содан кейін бұл келесі жылға қанағаттанарлық өмірді қамтамасыз етеді. Дәмді тағамдарға міндетті түрде үйдегі кейбір өнімдерді қосу керек, мысалы, джемдер мен маринадталған қияр, сондай-ақ сусындар - тұнбалар және үй шараптары, компоттар және т.б. Мерекелік дастарханда жаңа піскен жемістер, көкөністер мен жұмсақ хош иісті нан болуы керек.
Ескі Жаңа жылдың екі дәстүрі болуы керек
- Ескі Жаңа жылды тойлауды шешіп, оның басталуына дейін және сиқырлы қысқы түннің өзінде шамдарды, шамдарды, түнгі шамдарды мүмкіндігінше көбірек жағу керек. Бұл дәстүр бұрын мерекелеу кезінде міндетті түрде үлкен от жағылатынына негізделген. Біздің ата-бабаларымыз мұндай жарық зұлым рухтарды жояды, ал ашық отта біз одан құтылғымыз келетін барлық жаман заттар өртенеді деп сенген.
- 13 қаңтардың кешіне дейін үйден ескі жеке заттарды - киімді, аяқ киімді, керек-жарақтарды, төсек жапқыштарды лақтыру өте қажет. Мүмкіндігінше, сіз өртеу рәсімін өткізуіңіз керек. Сондай-ақ, шкаф заттарынан және аурудың рухын көтере алатын түрлі заттардан арылуға тырысу керек, мысалы, тұмау, суық немесе басқа аурулар кезінде бұрын киінген пижамаларды тастаңыз. Дәстүр бойынша, мұндай іс-шаралар негативті тазартуға, үйдің / пәтердің энергиясын жаңартуға және ауруларды ұмытуға көмектеседі.
