Торт кез-келген үйлену тойының маңызды бөлігі болып табылады. Оның таңдауы жеке жанашырлыққа, үйлену сценарийіне, сондай-ақ қаржылық мүмкіндіктерге байланысты. Торт формаларының алуан түрлілігі бар, дұрыс таңдау жасау үшін бірнеше факторларды ескеру қажет.
Алдын ала тапсырыс беру туралы ойланыңыз
Егер сізге қандай торт керек екенін нақты білсеңіз, кондитерлік аспаздардан алдын-ала өтіп, олардың ұсыныстарын қараңыз. Нақты өндірушіні таңдаңыз, торт жасаудың барлық кезеңдерінде ақша дайындаңыз және таратыңыз. Алдын ала дайын тортты безендіру үшін қажет болатын қосымша аксессуарлар мен декорацияларды іздей бастаңыз. Жақсы кәмпит жасаушыларға сұраныс жоғары екенін және бірнеше апта, тіпті бірнеше ай бойы бос болмайтынын ұмытпаңыз.
Егер сіз жазғы үйлену тойын жоспарласаңыз, торт пен оны жасаушыны қыста немесе көктемде-ақ таңдай бастаңыз.
Торт идеясы
Торттың пішіні көбінесе ол дайындалып жатқан үйлену тойының сценарийімен анықталады. Алайда, бұл әрдайым бола бермейді, сондықтан сіз өзіңіздің талғамыңызға сүйене отырып, торт туралы идеяны нөлден бастауыңыз керек. Егер сіз қандай торт керек екенін шешпеген болсаңыз, мамандандырылған интернет-сайттарға кіріңіз, осы тақырыпты қамтитын тиісті журналдарды оқыңыз. Жергілікті кондитерлік аспаздарды аралап, олардың сізге не ұсынатынын көріңіз. Достарыңыз бен отбасыңыздың үйлену тойының суреттерін қараңыз, мүмкін сіз олардан сіздің тортыңыз туралы идеялар ала аласыз.
Торт пішіні
Торттың жалпы идеясын таңдап, оның қандай пішінге ие болатынын шешу керек. Дәстүрлі үйлену тортының бірнеше формалары бар, олар жиі кездеседі. Дегенмен, сіздің тілектеріңізге байланысты торт кез-келген формада болуы мүмкін.
Деңгейлі торт - бұл бірнеше «қабаттардан» тұратын классикалық үйлену торты. Бұл үйлену тойында өте консервативті адамдарға сәйкес келеді.
Крокембуш - дәстүрлі француз үйлену торты. Ол ирис шарларынан (сары май мен қант шарларынан) жасалған, көбінесе бадаммен, шоколадпен дәмдестірілген және барлық ленталармен безендірілген конустық пішінді.
Сіздің идеяңызға негізделген дәстүрлі емес торт. Егер сіз кез-келген фильмнің, спорттың немесе басқа нәрселердің жанкүйері болсаңыз және өзіңіздің құмарлығыңызды тортта көрсеткіңіз келсе, мұны кез-келген кәсіби кондитер жасай алады. Мұндай торттарды көбінесе ерекше және ештеңеге ұқсамайтын той өткізгісі келетіндер тапсырыс береді.
Жаңа піскен гүлдер көбінесе тортқа балғындық қосу үшін әшекей ретінде қолданылады.
Кондитерлік аспазды таңдау
Торттың пішіні туралы соңғы шешімді қабылдағаннан кейін, сіздің идеяңызды жүзеге асыратын кондитер аспазшысын табыңыз. Бірнеше өндірушілерді айналып өтіп, олардың қазіргі уақытта не ұсынып жатқанына көз салыңыз, олардың алдыңғы жұмыстарының фотосуреттерін қараңыз және егер олар болса, олар туралы шолуларды оқыңыз. Торт қандай ингредиенттерден жасалатынын біліп алыңыз, ұсыныс болса, дәмін татып көріңіз. Одан бас тартпаңыз, тіпті бұл кондитерлік тағамдардан жасалған бірінші тапсырыс болмаса да. Соңғы таңдауды жасағаннан кейін, онымен бірге қажетті мәліметтерді талқылаңыз, мысалы, үйлену тойында қанша адам болады, торт жасау құны, сондай-ақ өндірушінің тортты жеткізу мүмкіндігі. Егер сіз бюджеттен болсаңыз, кондитерлер сізге кеңес беруге дайын, кез-келген жағдайда олар сізге қолайлы нұсқаны табады.
