Үйлену торттары ұзақ уақыт бойы десерт болудан қалып, талғампаз кондитерлік шедеврлерге айналды, олардың өндірісінде ең керемет дизайн шешімдері қолданылады. Қазіргі үйлену торты, егер сіз оған ерекше және ерекше идеяларды қолдансаңыз, мерекенің сәні бола алады.
Сән трендтері
Жақында үйлену торттарының ең танымал идеялары оларды кремді және гүлді әшекейлер түрінде сары маймен безендіруді қамтиды. Сондай-ақ, кондитерлер сәнді омбре эффектін кеңінен қолданады - торттың қаныққан реңктерінен жеңіліне ауысады. Бұл ауысу көп деңгейлі биік торттарға жақсы көрінеді. Үлкен жаңа гүлдермен - раушандармен, пиондармен, көкнәрмен, Dahlias-мен үйлену торттарын безендіру бүгінде өте сәнді. Сонымен қатар, сіз тортты басқа сәндік элементтермен қосымша безендірмеуіңіз керек, өйткені гүлдер өзін-өзі қамтамасыз етеді.
Қажет болса, жаңа піскен гүлдерді нақты гүлдерден ерекшеленбейтін текстуралы гүлдермен ауыстыруға болады.
Өте сәнді идея - бұл «свингтегі» түпнұсқа үйлену торты - десерт залда ілулі құрылымға орналастырылған, ол жаңа гүлдермен, ленталармен және жасыл өскіндермен әшекейленген. Сонымен қатар, үйлену тойына стандартты тортқа тапсырыс берудің қажеті жоқ - француздық «Крокембуш» немесе поляктық «Шакотис» сияқты ғасырлық тарихы бар осындай үйлену торттары өте танымал. Бірінші нұсқа - крем қосылған дөңгелек тәтті тоқаштардың карамелденген слайды, ал екіншісі - печеньенің әр түрінің майшабақ. Әрине, көптеген үйлену торттарының міндетті атрибуты - жастардың мүсіншелері кез-келген тривиальды емес түрінде жасалуы мүмкін.
Бастапқы құжат
Үйлену тортын жас жұбайлар да, қонақтар да ұзақ уақыт есте сақтауы үшін оны ерекше түрде ұсыну керек. Керемет шешім күтпеген торт болар еді, онда қағаз тапсырмасы бар сақина пісіріледі, оны тапқан адамға ерте үйлену тойын болжайды, алтын жалатылған жаңғақ, ұзақ өмірді бейнелейді, үлкен сирек монета - сәттілік пен байлық үшін немесе баланың туылуына уәде беретін нәресте ботинкасы.
Ешкім тосыннан тұншығып қалмас үшін, сіз қонақтарды алдын-ала ескертіп, торттағы ұсақ заттарды пісірмеуіңіз керек.
Егер жас жұбайлардың балалары болса, сіз олар үшін үйлену тортының кішірек көшірмесін дайындауға болады, оны ата-анасымен бірге кесіп тастайды. Бұл керемет естелікке айналады және жалғыз отбасына бірігудің рәсімі болады. Сонымен қатар, қазіргі уақытта үйлену торттарын жақын достары немесе ата-аналары тәжірибелі кондитер аспазшысының басшылығымен жасайды. Сонымен бірге, барлық пісіру процесі бейнекамерамен түсіріліп, тортты кесер алдында жас жұбайлар мен қонақтарға көрсетіледі.
