Пасха иудаизмдегі маңызды және негізгі мерекелердің бірі болып қала береді. Дәл осы мереке еврейлердің Мысырдағы құлдың қамытынан құтылуын бейнелейді. Көбінесе мұндай ұлы мереке еврей күнтізбесіне байланысты сәуірде немесе наурызда тойланады. Бірақ мереке дәстүр бойынша өту үшін алдымен бәрін дұрыс ұйымдастыру керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Еврейлер бұл мейрамды Пасха деп атайды - өткен күн, олар өз халқының кетуі туралы қайғылы оқиғаны, сондай-ақ олардың өзін-өзі анықтауларын еске түсіреді, өйткені іс жүзінде дәл нисан айының 14-ші күнінен бастап адасқан халықтың тарихы 3000 жыл бұрын басталды.
2-қадам
Аптаның маңызды мерекелерінің бірі (Пасха бүкіл аптада тойланады) - бұл седер деп аталатын мерекелік ас. Бұл Құтқарылу мейрамының алғашқы түнінде болады. Бірақ тамақтануды бастамас бұрын, сізге дайын болу керек. Ол үшін Пасхаға дейін тұтынуға болмайтын кез-келген стартерлік өнімдер алынып тасталады. Ащы қамыр - дәнді дақылдардың әр түрін білдіреді. Содан кейін дәстүрлі 6 тағам дайындалады: көкөністер, ешкі немесе қозы жіліншік, жұмыртқа, ащы шөптер, макарон. Бұл тағамдардан басқа, үстелде әрдайым еврей шелпек деп аталатын матса бар.
3-қадам
Ең алдымен, сіз дұға етуіңіз керек, Киддуш айтып, шарап ішіңіз, оның төртеуі үстел үстінде. Содан кейін қолды жуып, тұзды суға батырылған көкөністерді жейді. Содан кейін матзо жыртылады, оның көп бөлігі соңғы тағам - афикоманға қалады. Осыдан кейін қолдар қайтадан жуылады, бірақ батамен олар матзо, пастаға батырылған ащы шөптерді жейді. Содан кейін үстел қойылады. Ашытқылардан басқасының бәрін жеуге болады. Сондай-ақ осы кезеңде шараптың үшінші және төртінші шыныаяқтары ішіліп, афикоман десерт ретінде қалдырылады.
4-қадам
Жоғарыда аталған мерекелік дастарқаннан басқа, еврейлер Пасха фильмдерін отбасыларымен бірге тамашалауы әдетке айналған. Сіз туыстарыңызбен бірге дәстүрлі және заманауи стильде орындалатын Пасха әндерін айта аласыз. Қолөнердің барлық түрлерін жоққа шығармаңыз. Олардың көмегімен сіз өзіңіздің үйіңізге мерекені одан да үлкен сезімге бөлей аласыз. Ол үшін олар балалармен бірге орындалады. Сонымен, матцодан үй жасауға болады. Ол пряник үйімен ұқсастығы бойынша жасалады. Балаларға шоколад пен карамель қосылған матсо ұнайды, бұл ересектерді де қуантады. Бірақ еврейлерге тыйым салынбаған өнімдерді қабылдау керек екенін есте ұстаған жөн. Мерекелік тағам үшін сіз балалармен әшекейлер дайындай аласыз, ал афикоманға сөмке жасай аласыз, оны әр түрлі қолөнермен немесе сылдырмақтармен безендіре аласыз.
