Манго мерекесін Халықаралық фестивальға айналдыру туралы қуанышты идеяны алғаш ұсынған адамның есімін енді дәл дәл анықтау мүмкін емес. Алайда, 1987 жылдан бастап бұл түрлі-түсті шара Үндістан басшылығындағы жоғары құрылымдардың қолдауымен жыл сайын Делиде өткізіліп келеді.
Үндістандағы Халықаралық манго фестивалін ұйымдастырушылар мен кураторлар арасында Үндістанның Сауда және өнеркәсіп министрлігіне, Ауылшаруашылық және азық-түлік өнімдерінің экспортын дамыту жөніндегі басқармаға (APEDA -) бағынатын Дели туризмді және көлікті дамыту корпорациясы (DTTDC). Ауыл шаруашылығы және қайта өңдеу өнімдерінің экспортын дамыту жөніндегі басқарма), Ұлттық бау-бақша кеңесі (NHB) және Нью-Дели қалалық кеңесі. Алайда, басқаша қалай болуы мүмкін, өйткені Үндістан үшін манго - бұл Бенгал жолбарысымен немесе лотос гүлімен бірге ұлттық символ.
Индустар бұл жемісті қасиетті өсімдік ретінде - денсаулық пен молшылықтың бейнесі ретінде қастерлейді. Ежелгі аңызға сәйкес, манго Үндістан жерінде Будданың қатысуымен пайда болды - жеміс оған ауыр медитация кезінде жіберілді. Аштықты қанағаттандырғаннан кейін Будда шәкіртіне сүйек отырғызуды бұйырды, содан кейін қолын дәл осы жерден жоғары жуды. Аңызда айтылғандай, өркен бірден жерден шықты, ол көп ұзамай әдемі ағашқа - «жемістер патшасына» айналды. Алайда Үндістан азаматтары үшін Халықаралық фестиваль өткізу - бұл тек қана діни дәстүрлерге құрмет емес, сонымен қатар нақты экономикалық пайда табудың тәсілі.
Әлемде мангоның 1365-тен астам түрі тіркелген, олардың 1000-нан астамы Үндістан штатының аумағында өседі. Дели фестивалінде жыл сайын осы «жемістер патшасының» 500-ден кем емес түрлері мен түрлері көрсетіледі. Мерекелік іс-шараларға келушілер еліміздің әр түкпірінен келген фермерлердің түрлі-түсті дисплей терезелеріндегі әр түрлі сорттардың сыртқы және дәмдік айырмашылықтарын бағалап қана қоймай, сонымен қатар жергілікті және қонаққа келген аспаздар шебер дайындаған мангоның аспаздық шедеврлерінен дәм тата алады. Көптеген рецепттер еуропалықтарға шынымен таңғажайып болып көрінеді - өйткені манго, мысалы, қайнатуға немесе қуыруға болады деп ешкім де ойлаған жоқ.
Мереке тек экзотикалық тағамдардан дәм татумен ғана шектелмейді - фестивальдің бағдарламасында дәстүрлі үнді музыкасы мен билерінің сүйемелдеуімен түрлі байқаулар, викториналар және түрлі-түсті іс-шаралар бар. Қуанышты туристер осы акциядан алған әсерлерін бүкіл әлем бойынша алып жүр, сонымен бірге тағамдардың рецептері таратылады. Нәтижесінде, бұл жеміске деген сұраныс басқа мемлекеттердің аумағында өсіп келеді, ал Үндістан манго экспорты көлемінен, демек, оның фермерлерінің кірістерінен қорықпайды.
Үндістанның басқа штаттары мен қалаларында да манго фестивальдары өтеді. Осы штаттың көптеген мерекелері сияқты (және олардың көпшілігі Үндістанда) олар ай күнтізбесі бойынша өткізіледі, сондықтан оқиғалардың нақты күндері жыл сайын өзгеріп отырады. 2012 жылы Дели манго фестивалін 4 шілдеден бастап 5 шілдеден 8 шілдеге дейін тамашалауға болады.
Егер сіз Делидегі Халықаралық манго фестиваліне немесе басқа да осыған ұқсас мерекеге барғыңыз келсе, қажетті фондық ақпаратты тиісті Үндістан штаттарының туризм департаменттерінің веб-сайттарынан, DTTDC ресми парағынан, әлеуметтік желілердегі фестиваль профилінен таба аласыз. және басқа да көптеген ресейлік және үнді интернет-ресурстарында.
