Қазіргі кезде химиялық бояғыштар жұмыртқаны бояу үшін қолданылады. Мұндай бояғыштар пайда болғанға дейін жұмыртқаны қалай бояғансыз?
Жұмыртқаларыңызды әдемі бояуға арналған бірнеше рецепт.
Пияз қабығы. Бұл ең танымал әдіс және ең сүйікті әдіс: жұмыртқалар әлі күнге дейін пияз қабығымен боялған. Қапшықтары бар кастрюльді (көп нәрсе қажет болады) ыстық сумен толтырып, бірнеше минут қайнатып, салқындатып, сүзгіден өткізу керек. Салқындатылған сорпаға жұмыртқа қосып, қайнатыңыз. Сорпаны сүзуге болмайды, содан кейін жұмыртқалар дақ, «мәрмәр» болып шығады.
Егер сіз пияздың қызыл қабығын қолдансаңыз, жұмыртқалар қызыл қоңырға айналады.
Қалақай. Егер жас қалақай мерекеге шыққан болса, онымен жұмыртқаны қайнатуға тырысуға болады. Жас қалақай өсімдіктерін сумен құю керек, бірнеше минут қайнатыңыз, содан кейін салқындатып, сүзіңіз, содан кейін оған жұмыртқаны қайнатыңыз. Осылайша боялған қабықтың түсі ашық жасыл болады.
Қайың бүршігі. Қайың бүршіктерінің қайнатпасында қайнатылған жұмыртқалар (қайнатпаны алдыңғы рецепттердегідей етіп дайындайды) ашық сары түске немесе жасыл реңкке сары түске ие болады.
Куркума. 2 шай қасық куркуманы 3 стакан суда жеті-он минут қайнатыңыз, сорпаны салқындатыңыз (бұл кезде ол тұндырады және қаныққан болады). Жұмыртқа қосыңыз, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Сіз әдемі алтын қабықтың көлеңкесін аласыз.
Қызыл қырыққабат. Қырыққабатты ұсақтаңыз, оны сумен жабыңыз. Қырыққабатты қайнатыңыз және жұмыртқаны салқындатылған сорпада қайнатыңыз - олар әдемі ақшыл күлгін түске ие болады. Сорпаны сүзбесеңіз, жұмыртқалар дақ болады.
Осы рецепттердің кез-келгеніне сәйкес қабықтың түсі қарқынды болу үшін, жұмыртқаларды сорпада түнде қалдырыңыз. Жұмыртқаны күнбағыс майымен щеткамен әдемі жылтыратыңыз.
Көріп отырғанымыздай, халық рецептерінің көптеген нұсқалары болды. Олардың көпшілігін қазірдің өзінде оңай қолдана аламыз. Нәтиже көңіліңізден шығатынына сенімдімін.
