Оларды, сіздер білетіндей, киімдері қарсы алады. Бұл жалпы фраза адамның сыртқы келбеті үшін ғана емес, сонымен қатар адамдар күн сайын баратын мекемелердің ішкі көріністеріне де қатысты. Дәмді тағамдар - мейрамхананың сәттілігінің бір бөлігі ғана. Мейрамхананы әдемі безендіру де маңызды.
Нұсқаулық
1-қадам
Интерьерді безендіру көбінесе мекеменің тақырыптық бағытына байланысты. Егер мейрамхана, мысалы, итальяндық болса, ондағы әшекейлер Италияны еске түсіруі керек. Мұндай мейрамханада Италия туын іліп қою артық болмайды. Қабырғаларды елдің көріністерінің фотосуреттерімен, белгілі бір ұлтпен немесе елмен бірден байланысатын объектілердің суреттерімен безендіріңіз. Айдаһар - қытай мейрамханасы үшін керемет декорация, венециялық маскалар - Италия үшін, хризантемалар - Жапония үшін, қуыршақ, балалайка және Дымково ойыншықтары - Ресей үшін.
2-қадам
Мейрамхананың керемет безендірілуі - қабырғадағы сурет. Бұл бірден бөлмеге ерекше сән береді. Әдемі және сапалы боялған қабырға фотосуреттер мен плакаттарға қарағанда әлдеқайда қымбат көрінеді. Тәжірибелі интерьер дизайнерімен байланысыңыз, олардың портфолиосымен танысыңыз. Фресконың өзінен басқа, қабырғаларды гипс пен рельефтермен безендіруге болады. Ең бастысы, олар стилистикалық және тақырыптық жағынан үйлеседі. Мысалы, егер 19 ғасырдағы Францияның көріністері қабырғаларға салынған болса, онда рельефтердегі ою-өрнек дәуірге сәйкес келуі керек, бұл жағдайда бөлмені империя стилінде безендіру орынды болар еді.
3-қадам
Мейрамханаңыздың түс схемасын таңдаңыз. Бөлмені безендіретін негізгі түстер өте көп болмауы керек, ол жалған әрі дәмсіз болып көрінеді. Екі-үш түс жеткілікті. Қабырғалардың, дастархандардың, майлықтардың және терезелердегі перделердің түстерін бір-бірімен үйлестіру керек. Жарықтандыру да маңызды рөл атқарады. Егер зал қараңғы болса, онда мейрамханада жайлы атмосфера пайда болады, бұл жағдайда шамдар үстелдерде орынды болады, люстралар мен шамдал тәрізді шамдар өте әсерлі көрінеді. Авангардтық бөлмеде шамдар пайдасыз, оларды салқын және жарқын жарықпен жарықтандыру әдеттегідей.
4-қадам
Мерекелер мен мерекелер үшін мейрамханалар ерекше түрде безендірілген. Егер мейрамханада үйлену тойы немесе мерейтой өткізілсе, онда залдың безендірілуі қарапайым күндерге қарағанда салтанатты болуы керек. Жаңа гүлдер мерекелік интерьерге сергектік пен әсемдік қосады. Оларды қонақтардың үстелдеріне бірнеше әдемі, вазаға салыңыз. Гүл шоқтары тым үлкен болмауы керек, әйтпесе олар адамдарға тәттілерге қол жеткізуге жол бермейді, немесе олар құлап кетуі мүмкін, дастарханға су құйып, көңіл-күйді бұзады. Өткір иісі жоқ гүлдерді таңдаңыз, өйткені келушілердің кейбіріне ұнамауы мүмкін. Таспалар мен перделер интерьерге жақсы декор бола алады. Сіз қонақтардың шарап стакандарын әдемі атлас садақтармен безендіре аласыз. Тікелей мата ретінде ілініп қана қоймай, күрделі әсем қатпарларға жиналатын перделер мен дастархан қызықты әрі ерекше болып көрінеді. Мейрамханаңызды әуе шарларымен безендіріңіз. Сіз шарлардан жасалған үлкен фигураға тапсырыс бере аласыз және онымен қабырғалардың бірін безендіре аласыз. Ең дұрысы оны адамдар аз болатын жерге орналастырған жөн, сонда шарлар өзгеріссіз қалады, ал қонақтардың қозғалысы шектелмейді. Кейде әуе шарларын гелиймен орындықтардың артына байлап қою әдетке айналған, ол әдемі көрінеді, бірақ тағы да осындай безендіру қонақтарға кедергі бола ма, кездейсоқ соққан әуе шарының жарылып, айналасындағылардың бәрін қорқытып-үркітуі туралы мұқият ойлану керек.
