Мейрамхананы таңдау көбінесе жақын адамыңызбен, достарыңызбен немесе іскери серіктеспен түскі немесе кешкі астың қалай жүретінін анықтайды. Тамаша қызмет, дәмді тағамдар, талғампаз интерьер, жағымды атмосфера - бұл ең жақсы мейрамханалардың басты ерекшеліктері. Атап айтқанда, Мәскеуде мұндай мекемелер өте көп, ал олардың кейбіреулері ең танымал.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең танымал мейрамханалардың бірі - Мәскеудің орталығында орналасқан Ragout. Бұл орын түстен кейінгі кездесулерге де, кешкі асқа да өте ыңғайлы. Осы мейрамхананың бірлескен авторы Алексей Зимин ас үйді «Лондон гастропубасы бар француз бистроның гибриді» деп сипаттайды.
2-қадам
Зайырлы атмосфера және сәнді тамақтанушылар - танымал британдық дизайнер Энн Бойд жасаған Vogue кафесінің ерекше белгілері. Бұл мейрамхананың мәзірі әр түрлі, өйткені оған әр түрлі елдердің тағамдары кіреді, ал аспаз Юрий Рожков өзінің талантын бағалайтындардың көңілінен шығу үшін үнемі жаңа тағам іздейді.
3-қадам
Марио итальяндық тағамдардың ішіндегі ең жақсы мейрамханалардың бірі 1997 жылы ашылған және өзінің бүкіл өмірінде аспаздық өнерді бағалайтын ең табысты адамдарға арналған орын болды. Тамаша тағамдары, қонақжай атмосферасы, өзіндік интерьері бұл мекемені бірінші деңгейлі мейрамхана етеді. Марионың сөзсіз танымал болуына күндізгі мейрамхананың көптігі дәлел; мұнда кешкі ас алдын-ала жоспарлануы керек.
4-қадам
Сіз XIX ғасырдың сарайының сәнді және сәулетті талғампаздығынан Мәскеудегі ең сәнді және қымбат орындардың бірі - Турандот мейрамханасына бару арқылы ләззат ала аласыз. Мұнда елорданың ең жақсы шығыс тағамдары ұсынылған, оған қоса авторлық еуропалық тағамдар да бар. Бұл мейрамхананың құрылысы 5 жылға жуық уақытты алды, ал 2005 жылы ашылып, ол Мәскеудегі ең сәнді мекеме болды, сонымен қатар астананың басты гастрономиялық және архитектуралық белгісі болды.
5-қадам
Әлемдегі ең жақсы жүз мейрамхананың қатарына кіретін экстравагантты Варвария мейрамханасы өзінің барлық ерекшелігімен ерекшеленеді: сәнді жалған-ресейлік интерьерден бастап, театрлық дегустация жиынтығына дейін. Мұнда сіз гастрономиялық спектакльдердің көрермені бола аласыз, бұл жоғары тағамдар негізінде орыс тағамдары. Бұл мейрамхана әйгілі аспаз Анатолий Коммның авторлық түсіндіруінде еуропалық тағамдарды да ұсынады.
6-қадам
Ақ қоян мейрамханасы - сонымен қатар Мәскеудегі ең жақсы мейрамханалардың бірі. Оның басты артықшылықтарының бірі - елорданың негізгі көрікті жерлеріне керемет панорамалық көрініс. Мұнда атмосфера жайлы, мәзірі заманауи, ал аспаз Владимир Мухин тек ресейлік өнімдерді пайдаланады.
